Recetas Saladas

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Recetas Saladas

Tipazo
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Quiche de atún (Fase Ataque)

2 Latas atún natural
100 gr queso 0%
3 claras y 1 yema
1 cta mostaza

Mezclar, poner en moldes y al microondas, fuerte 5 minutos.

http://www.yoseadelgazar.es/?p=434
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Re: Recetas Saladas

Tipazo
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Crepé (Fase Ataque)

1 huevo
2 cucharas soperas d leche desnatada en polvo
Edulcorante líquido o sal (según el relleno)

Batir todo, calentar la sartén, una gotica de aceite, vuelta y vuelta.

Nota:
_ Untar queso, lámina de salmón ahumado, pepinillo y huevo duro.
_ Se puede rellenar con tiricas de pimiento (verde y rojo), pollo, cebolla, berenjena, sal pimentar y ya tenemos unas fajitas de pollo (Fase Crucero).

http://menusdukan.blogspot.com.es/2011/08/deliciosos-crepes-dukan.html
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Re: Recetas Saladas

Tipazo
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Crema de calabaza (Fase Crucero)

1/2 kg de calabaza
1 cda de perejil picado
1 diente de ajo
2 cda de queso 0 %
1 cda leche en polvo
1 litro de caldo de pollo
Sal

Cortar la calabaza en cubitos, sal, el diente de ajo y añadir el caldo de pollo, cocer a fuego lento, 20 minutos, batir.

http://dukan-mania.blogspot.com.es/2011/05/crema-de-calabaza-crucero-pppv.html
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Re: Recetas Saladas

Tipazo
Sopa de pescado (Fase Ataque (sin tomate)) y (Fase Crucero (con tomate))

Receta de mi madre

Trocitos de Rape
Mejillones
Gambas
Almejas
Calamares
Agua
Sal
Tomate

Limpiar bien todo el pescado, verter al agua todo menos el tomate, cocer a fuego lento 40 minutos, quitar las conchas y pelar las gambas, colar el caldo, echar el tomate, hervir 5 minutos.

Nota: ¿si le echamos un poco de salvado de avena, a modo de sémola?
¿Se puede usar la sémola de trigo?
Si es así, que no lo sé, le agregamos la sémola antes del tomate.
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Re: Recetas Saladas

Tipazo
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Merluza (Fase Ataque)

2 rodajitas de merluza (congelada)
cebolla
perejil
1 palito de surimi
1 clara de huevo cocida
1/2 lata de atún (natural)
1 cucharadita de aceite
1 mini pizca de sal

Sartén, cucharadita de aceite, pochar cebolla, una mini pizca de sal, añadir la merluza, dar dos vueltas, espolvorear el perejil, cortar el surimi y la clara en cachitos, y mezclar con el atún.