fase de consolidacion

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fase de consolidacion

marisinahv
Hola me gustaria saber, al pasar a la fase de consolidacion,  cuando habla de los fleculentos y se refiere a las cantidades, 220 gr de pasta o lentejas, es peso en seco o despues de cocinado ?
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Re: fase de consolidacion

silvi
Es en cocido, seco seria una cantidad demasiado grande.